Restauration

À Redoute Paradise le petit déjeuner est fait sur place et ici nous vous ferons découvrir les produits du terroirs et les vieilles recettes martiniquaises.

Le petit déjeuner est purement local avec des fruits tropicaux issus du jardin et des spécialités comme le  » Ti nain morue « .

On peut également dîner sur place en table d’hôtes sur commande.

PETIT-DÉJEUNER

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner local

Vous pourrez profiter de nombreuses douceurs locales telles que le riz au lait, les doucelettes, les confitures d’abricot, de coco, de goyave et autres.

Notre petit déjeuner vous réserve ausssi de succulents fruits de saison comme les merises, icaques, siret cochon, abricot pays seront également de la fête.

Les boissons du petit-déjeuner

Et comme un bon petit-déjeuner aux couleurs de la Martinique à Redoute Paradise n’en serait pas un sans un « pété-pied » , les amateurs de « décolaj » devraient trouver leur compte.

Ceux qui sont partisans d’un départ plus zen devraient se rabattre sur les liqueurs pays largement représentées à Redoute Paradise.

DÉJEUNER & DÎNER

Déjeuner & Dîner

Un déjeuner à la Martiniquaise

À Redoute Paradise nous proposonns des plats savoureux, variés et épicés comme le poulet boucané, le boudin blanc à base de poissons ou encore le crabe farci. La dégustation de ti punchs et de rhums vieux est une véritable tradition locale chez nous.

Notre cuisine est riche en plats à base de produits issus de la mer comme le crabe et la langouste. La farine de manioc est ajoutée pour apporter plus de goût à certains plats traditionnels comme les haricots rouges. 

Contactez-nous pour connaitre le menu du jour.

Un dîner typiquement local

Nos clients en raffolent et en re demandent : nos plats typiques de la Martinique sont un savant mélange d’épices, de tendresse et de fous rires autours d’une table bien garnie.

Concoctés pour de grandes occasions, ou tout simplement pour le plaisir d’être ensemble : en Martinique, le bien manger est culturel !

Contactez-nous pour connaitre le menu du jour.

Merci d’appelez pour plus de détails ou pour nous informer de vos exigences ou restrictions alimentaires.

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